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전통 화덕구이의 깊은 풍미… ‘달빛에구운고등어 포항이동점’ 정식 오픈
- 신선한 생선과 12첩 반상 구성으로 지역민 입맛 사로잡아
전통 화덕 생선구이 전문 브랜드 ‘달빛에구운고등어’가 경상북도 포항시 남구 이동 지역에 ‘포항이동점’을 새롭게 개점하며 본격적인 영업을 시작했다.
포항이동점은 신선한 생선 본연의 맛을 살린 화덕 직화구이와 건강한 밥상을 핵심 가치로 내세우며 개점 초기부터 지역 주민들과 방문객들의 호응을 얻고 있다.
‘달빛에구운고등어’는 전국 여러 지역에서 사랑받는 생선구이 전문 브랜드로, 화덕에서 일정한 열로 천천히 구워내는 전통 방식을 고집한다. 이 방식은 생선의 기름이 과하게 빠지지 않으면서도 겉면은 바삭하고 속살은 촉촉하게 유지되는 것이 특징이다. 포항이동점 역시 이 브랜드의 조리 철학을 그대로 반영해 고등어·삼치·임연수·갈치 등 인기 생선구이를 신선한 상태로 제공하고 있다.
■ 정갈한 한상차림과 품질 높은 생선구이로 인기
포항이동점은 식사 한 번으로 충분한 만족을 제공하기 위해 최대 12가지에 이르는 계절 반찬과 함께 한상차림 형태로 식사를 제공한다. 계절에 따라 유동적인 반찬 구성은 깔끔한 맛과 균형 잡힌 식단을 선호하는 고객층에 긍정적인 반응을 얻고 있다.
대표 메뉴는 다음과 같다.
▶ 한상·세트 메뉴
달빛 반상(1인): 15,000~15,500원
보름 한상(2인): 32,000원
모듬구이 한상(2인): 39,000원
모듬구이 한상(3인): 53,000원
모듬구이 한상(4인): 72,000원
▶ 생선구이·단품 메뉴
고등어구이(반마리) – 13,000원
삼치구이(반마리) – 13,000원
임연수구이 – 17,000원
볼락구이 – 17,000원
갈치구이 – 21,000원
보리 굴비구이 – 25,000원
뚝배기 고등어 조림 – 14,000원
석쇠 고추장 불고기 – 14,000원
소뚝불고기 – 15,500원
특히 브랜드 대표 메뉴인 고등어구이는 화덕에서 직화로 구워내 특유의 향과 풍미가 뛰어나며, 지방의 고소함을 살린 균형 잡힌 맛으로 호평을 받고 있다.
■ 포항 지역 특성 반영한 메뉴 운영
포항은 전국적으로 유명한 해산물 산지이자 ‘생선구이의 도시’로 불릴 만큼 해양 음식문화가 발달해 있는 지역이다. 포항이동점은 이러한 지역 특성을 고려해 신선한 생선 수급 체계를 강화하고, 지역 고객의 선호도가 높은 고등어·볼락·임연수 등을 중심 메뉴로 구성했다.
또한 점심·저녁 시간대 간격으로 브레이크타임을 운영할 수 있으며, 포항 시민들이 많이 이용하는 테이블링 앱을 통해 원격 대기 신청이 가능해 접근성도 높았다.
■ 초기 방문 고객 ‘신선함·맛·구성’ 호평
비교적 최근에 문을 연 포항이동점은 공식 리뷰가 많지는 않지만, 방문객들 사이에서는 다음과 같은 긍정적 평가가 이어지고 있다.
“생선이 신선하고 비린내가 전혀 없다”
“반찬이 정갈하고 구성품이 많아 가족끼리 오기 좋다”
“직원들이 친절하고 음식이 빨리 나온다”
브랜드 특유의 꼼꼼한 조리 매뉴얼과 생선 특성에 맞춘 정확한 굽기 방식이 이러한 평가로 이어진 것으로 분석된다.
■ 관계자 코멘트
달빛에구운고등어 포항이동점 관계자는
“포항은 신선한 생선의 본고장인 만큼, 기본에 충실한 화덕 생선구이를 제대로 선보이고 싶다”며 “지역민이 일상 속에서 부담 없이 찾을 수 있는 건강한 밥상을 제공하겠다”고 전했다.
■ 매장 상세 정보
매장명: 달빛에구운고등어 포항이동점
주소: 경상북도 포항시 남구 대이로159번길 12, 1층 101호
전화번호: 054-286-3001
영업시간: 10:30 ~ 21:00
좌석 구성: 홀 테이블 중심
편의: 테이블링 원격 대기 가능, 주차 인근 공용주차장 이용
■ 브랜드 소개
‘달빛에구운고등어’는 “가장 기본적인 음식일수록 정성이 필요하다”는 철학 아래 설립된 생선구이 전문 브랜드다. 화덕에서 일정한 온도로 천천히 구워내는 전통 방식과 균형 잡힌 한상차림을 통해 건강한 한국식 생선요리를 대중적으로 즐길 수 있도록 하는 데 목표를 두고 있다. 전국 각 지역에서 점포가 증가하며 꾸준히 사랑받고 있는 브랜드로 자리매김하고 있다.
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